Ananaspaj
Recept Ananaspaj
Pajskal
150 g smör
3 dl mjöl
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Blanda och tryck ut i en pajform.
Fyllning
Ananas krossad 425 g
2 dl crème fraiche
1 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Blanda och häll över smeten i pajformen
Grädda i 175°
i mitten av ugnen
i ca 30-40 min.
Servera med vaniljglass.
Den här pajen kommer med minnen från Helens barndom - läs mer här >